josefinheterjag

Ja, det var fan asgott och då är jag inte sådär jääteförtjust i tacos för övrigt.

Men jag gjorde tacos för ett bra tag sen och då blev det en del köttfärs över som jag slängde i frysen. Igår var jag med Fia och handla men jag hade inte kollat upp hemma vad jag behövde och inte heller funderat på vad jag skulle äta i helgen, handlade mest till frukosten, fruk, kattmat och lite annat men inte direkt något som blir en middag. Så imorse tänkte jag vad sjutton ska jag äta idag och tog en titt i frysen (då jag spar matlådor jämt). Tänkte nåt måste ju finnas att snabbt kasta iordning. Då hittade jga burken med tacoköttfärs. Det här tar jag. Men jag hade verkligen ingenting alls som man ska ha till tacos så det blev till att fundera på nåt annat.

Köttfärssås och spagetti. Det har jag ju grejer till, till och med färska champinjoner. Det borde ju funka eftersom köttfärsen redan var kryddad fast jag måste nog nästan erkänna att lite tveksam var jag eftersom tacokryddan inte är min direkta favvo.... Men....

Jag skär upp champinjonerna och lök stkte tillsammans och krydda med peppar, salt, vitkökspulver, paprikapulver och lite muskot. Tillsatte krossade tomater, lite ketchup  och grädde. Avslutade med min hemliga ingrediens som alltid i köttfärsås.... nämligen lite citron. (som inte längre är hemlig)

Sen kokade jag lite bandspagetti och avnjöt det hela med ett glad mjölk och knäckebröd.

Det var fantastiakst svin gott!!! ja riktigt rikgt gott blev det! Mot förmodan! Jättegott!